Friso Schopper ist Gründer und Eigentümer der Dosage und Ihr Gastgeber. Seit 30 Jahren erfolgreich als Kreativer, Netzwerker, Stratege und nun ist er auch Barbesitzer. Lernen Sie hier seine Vorlieben zu Champagner kennen...
Champagner kann man trinken ab: dem Zeitpunkt, da die Augen offen sind und die Motorik das sichere einschenken eines Glases gewährleistet.
Beste Situation für Champagner: kurz nach dem Öffnen der Flasche
Lieblingstraube / Cuvee: Pinot Meunier / Pinot Noir / Chardonnay
Bevorzugte Dosage: Zero bis 3g
Absoluter Lieblingschampagner: der, der gerade im Glas ist